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I piatti del Rifugio Martina

Serviamo polenta
da sola, uncia e accompagnata con le nostre delizie.
E non mancano i dolci.

Polenta uncia

€10

Preparata a strati, con formaggio nostrano, burro fuso e aglio rosolati insieme.

Polenta e brasato

€14

Classico brasato di manzo cucinato con la vecchia ricetta di nonna Martina.

Polenta e stinco

€14

Stinco di maiale delle nostre montagne cotto al forno.

Polenta e cervo

€14

Cervo a bocconcini stufato

Polenta e salamella

€11

Stringa di salamella, spezzettata e cotta in sugo di pomodoro e lenticchie.

Polenta e formaggi misti

€9

Si può scegliere il formaggio che volete o componiamo noi il piatto, con una bella fetta di polenta

Polenta e uova

€8

Si possono avere strappazzate o all’occhio di bue, con burro nostrano.

Puoi richiedere anche taglieri di salumi o formaggi misti.
E lascia sempre uno spazio per i nostri dolci.

Per avere maggiori informazioni chiamaci.